Leren moestuinieren van (groot)ouders

Moestuiniers die opgroeiden in de periode waarin grote moestuinen in elk gezin courant waren, leerden vaak als kind al doende de kneepjes van het moestuinvak. Heel wat van hen geven de kennis niet door, omdat hun (klein)kinderen geen interesse hebben in moestuinieren en omdat het minder noodzakelijk is dat de jongere generaties helpen in de tuin. Heel wat mensen hebben goede herinneringen aan het leren tuinieren bij hun (groot)ouders, maar anderen vonden het een onprettige klus en hard werk. De interesse voor moestuinieren wordt de laatste jaren weer groter maar kennis wordt via andere wegen doorgegeven, zoals workshops, cursussen, online filmpjes of handboeken.

Tina, Farida en hun oma's

LIGO Limburg Zuid biedt Nederlandse lessen voor nieuwkomers . Leerkrachten zagen dat cursisten tijdens pauzes in de schooltuin openbloeien wanneer ze over planten spraken. Zo ontstond het idee om percelen in de volkstuinen van Sint-Truiden en Tongeren te huren. In de moestuinen gaan Nederlands spreken, meten en rekenen, eigenaarschap en integratie hand in hand. Ieder heeft een rol: tuinwerk, thee maken met kruiden uit de tuin, voorzaaien in potjes of technische berekeningen maken. In de tuin wordt samen gekookt, recepten worden uitgewisseld en groenten ingemaakt en uitgedeeld.

Ook Tina en Farida tuinieren er. Allebei genieten ze van het tuinieren: het neemt zorgen weg en het geeft vreugde. Toeval of niet: allebei leerden ze moestuineren van hun grootmoeder, Tina in Rusland en Farida in Marokko.

Farida's oma verbouwde al haar voeding zelf. Farida herinnert zich de mooie namiddagen in het huis van haar oma. Als ze er geslapen had, werd ze wakker middenin de geuren van klaprozen, zonnebloemen en andere bloemen. In de tuin stonden pompoenen, tomaten, ui, watermeloenen, basilicum en véél munt voor thee. Van haar oma leerde ze zaaien, planten, verzorgen en oogsten, maar ook om graag in aanwezigheid van planten te vertoeven. Samen met haar oma plantte ze de aardappelen: met een paard en een koe werd het veld klaar gelegd en Farida stak de aardappels in de grond.

Tina woonde met haar mama en zussen in een klein appartement in een Zuid-Russische stad. Haar oma had een grote tuin buiten de stad. Tina was heel graag bij haar oma, ze was lief en zacht. Tina en de oma kookten samen, hielden het huis proper en werkten in de tuin. Er stonden witte en zwarte bonen, aardappelen, tomaten en andere groenten. De tuin stond ook bomvol fruit: abrikozen, pruimen, appels, peren, frambozen, zwarte bessen... Er waren kippen en schapen. Tina leerde onkruid wieden en mulchen. In de zomer en herfst waren ze druk in de weer met het inmaken van fruit en groenten.

Zowel Farida als Tina waren graag bij hun oma en hielden van hun oma's tuinen. De kneepjes van het moestuinvak leren, kwam er als vanzelf bij kijken.